La vedo nera

LO STILE

Nera anzi, NERISSIMA e PROFONDA come solo lo stile Stout e Porter possono essere. Stili replicanti in tutto il mondo che rappresentano la grande tradizione birrai britannica.

IL CARATTERE

Birra artigianale Triplo Malto, non filtrata e non pastorizzata rifermentata in bottiglia forma sedimento naturale. Una generosa quantità di segale maltata conferisce a questa Porter una sensazione di bocca morbida e vellutata. Schiuma generosa e cremosa color nocciola. Un finale asciutto quasi imprevisto dalle note calde di cioccolato caffé e liquirizia.

GLI ABBINAMENTI

Si abbina perfettamente ad un aperitivo a base di ostriche dove il salmastro del mollusco si sposa bene con le note secche dei malti tostati. Da bere da soli davanti ad un camino oppure in compagnia di una ottima Sacher in lui le note calde e sentori di cioccolato creano un connubio perfetto con il famosissimo dolce viennese.

INGREDIENTI

Acqua, Malti d'orzo, avena, fave di cacao, luppolo, lievito.